第(3/3)页 时间一晃已经到了第二天早上。 天刚蒙蒙亮的时候乐伊人就醒了,她轻手轻脚的穿好衣服就进了厨房。 洗漱过后,端着前一天晚上就泡上的绿豆就坐在了厨房门口。 绿豆糕要想做的好吃,就要把绿豆上的这一层薄薄的皮去掉。 这绿豆经过一晚上的浸泡,只用双手轻轻一撮,绿豆皮就纷纷脱落了。 不过这绿豆的数量太多,她还是用了半个小时的时间才把绿豆全部去掉。 在锅里添了水,升好了火,把绿豆里加上适量的水放进锅里隔水蒸了半个小时。 绿豆蒸好之后,用勺子把绿豆压碎。 乐伊人把压好的绿豆泥放在一边,把锅刷洗干净,烧热了之后,将黄油放了进去。 灶里烧着小火,等黄油完全融化了,就把绿豆泥倒进去翻炒。 这样炒了五分钟左右,再加入白和麦芽继续炒。 等和绿豆泥完全融合的时候,就盛到瓷盆里放着。 第(3/3)页