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    等芝麻炒好，时间差不多也已经到了。

    乐伊人和立夏立秋立冬一起，把面团分成了三份，分别都揉搓成圆柱形，然后压扁，切成相等宽度的长条。

    而立春则是把锅刷洗干净，在里面加了油继续烧火。

    面切好了以后撒上一些淀粉，等油锅热了以后就放进炸。

    直到炸成金黄色，就拉出来沥油。

    等面全部炸好，另外起一个锅。

    在锅里放入白砂，水和麦芽一起熬煮。

    直到白砂溶解，浆用筷子可以挑出丝，就算是熬好了。

    浆熬制好以后立刻熄火，把炸好的面和炒熟的白芝麻都倒进去，用筷子迅速的搅拌，尽量让每一根面都粘上浆。


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