第一百八十三章 鳜鱼和花鲈-《悠然农庄》


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    “呵呵,老板,这就是花鲈啊,好东西,听说肉质细嫩鲜美没有腥味,营养也好,唉,可惜我没尝过。”冯大牛揭开谜底,颇为惋惜地说道。

    “原来是这就是囊鱼啊你没尝过怎么知道好吃?”李悠然问。

    “呵呵,听说的呗。这是从西边窦湖乡的一个养鱼专业户那儿买来的,那可真是位牛人啊,不跟别的养殖户凑热闹,人家就专门养市场上少见的鱼,听说一年能挣上百万。”冯大牛口中啧啧赞叹道。

    李悠然点点头,这种人是最有头脑的,不跟着所谓的市场主流走。

    看吧,等哪天别人见他赚了钱过来跟风,人家又该换别的品种了。至于那些凑热闹、跟风的永远也赚不到大钱。

    “大牛,这鱼是不是大了点儿,我看都有一斤多了。”李悠然有些疑惑,因为这里的鱼池一般都是进半大鱼崽子,然后在特制水中养上一段时间才上餐桌。

    “老板,这你就说错了,花鲈长得快,成鱼能达到三、四斤重,听说最大的能到三十斤以上。咱们买来的这个才五个月大。”冯大牛指着水箱说道。

    哦,这鱼倒是不错古代诗人曾以“江上往来人,但爱骖鱼美”的诗句称赞它的体态和味道。

    嗯,等鱼长大点儿,留两条自己尝尝。李悠然想道。

    接着,冯大牛告诉他,其实养殖花骖的价格并不算高,也就十几元一斤的样子,当然要是用特制水养一段,到时候用野生花囊的名号送到私房菜馆那价格可就不一般了。

    冯大牛一边说,一边结果小夏递过来的稀释消毒水,倒入水中开始给鱼消毒。

    “不错,是好东西。那这一箱呢?“李悠然把眼光转到了另外一个水箱上。

    尼龙网已经撤掉显lu出一群身体厚实,短尾巴大嘴长着锋利牙齿的鱼,体.色为棕黄.色,分布许多不规则斑块。

    “这是崭鱼,要比花囊名贵。”冯大牛这次没有卖关子,直接告知对方。

    李集然虽然也没有见过獗鱼,但这鱼实在是大名鼎鼎,据说自古以来就是达官贵人享用的鱼,寻常人家可是消费不起。

    对了,又想起一句诗,“西塞山前白鹜飞,桃花流水辗鱼肥”,忘了是谁写的了。呵呵,今天真是诗兴大发啊。
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