第二百三十四章 包子铺分店对周边的影响-《悠然农庄》


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    人多,一人一个肯定不够。小耿找来一把水果刀,将一个包子切成四份,这样就可以每人都尝到了。

    一时间,叫好声嚷嚷成一片。

    方姐犹豫了一下,终于放下矜持,从小耿那儿弄了一份,尝过之后,眼睛顿时瞪大,连连询问小董包子店的具体的方位。

    甚至连正在享用三十元一份甲级快餐的陈东浩,吃了一块包子,马上就觉得自己餐盒里那些平时看着还真不错的东西,这会儿却变得不怎么样了。

    “这家的包子做得真不错,小董,你有订餐电话没有,明天叫他们送。”小耿只吃到了一小块,望着空空如也的包子袋,意犹未尽地说道。

    “还订餐电话呢?美的你。想吃就排队去吧。那家店没有送外卖业务。”董金程只吃了两个包子就被分光了,也不客气,从**那儿弄了点快餐接着吃。

    “这么牛啊。”

    “那这样吧,明天中午看谁手头上的事情少点儿,就早点儿下去排队,给大伙儿带上来就行了。以后都轮流去。”方姐拿出大姐的资格,开始安排购餐事宜。

    “方姐,你不节食啦?”小耿笑嘻嘻地问道。

    “去,谁说的,休息一个星期总可以吧。”方姐的解释非常合理,也是,节食大业也得讲究个张弛有度,一直这样谁受得了。

    听她这么讲,大伙儿都不禁莞尔。

    同时也觉得可惜,方姐坚持了这么长时间,不容易啊,这下子心理防线怕是要崩盘了。

    包子铺分店和总店一样,采取了店内用餐和外卖窗口同步进行的方式,这样可以有效地提升营业额。

    中午正是一天中最繁忙的时间,外卖窗口处,人们顶着烈日,排起了长长的队伍,队伍中抱怨声不绝于耳,有嫌售货员动作慢的,有埋怨人太多天气太热的,但最多用书本、扇子之类物品举在头上遮挡一下火辣的阳光,却始终无人提前离开。

    包子铺店内,一二层的营业厅都挤满了顾客,不少人找不到座位,就靠着墙或者窗户,端起餐盘站着吃,空气中四处弥漫着食物的香气。

    空调机开足了马力,但也只能稍微缓解一下店内的热度。

    郑岩正在包子铺里四处巡视,他也没想到开业才短短个把星期,生意能火爆到这种程度。其实这里面的顾客有不少是附近写字楼的公司白领,在那些地方传口碑的速度比居民区还快。

    他转了一圈,发现无论是服务员,还是包子师傅,干活的动作都比刚开业的时候熟练多了,每个工作流程的时间也缩短了不少,使得效率大为提高。

    看来这段时间磨合得不错,大伙儿都挺上心的,而且从包子铺总店那边派过来的老店员也起到了以老带新的作用。郑岩满意地想道。

      


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